Bal Kabağını Sofralarınıza Dahil Etmek İçin 8 Neden
Sonbaharın gelişiyle manavlarda yerini alan bal kabağı, özellikle tatlısı ile meşhur olsa da bal kabağını sofraya dahil etmek için farklı tarifler mevcut. Bal kabağını çorba olarak tüketebilir, soteleyip yoğurtla meze olarak yiyebilir ya da tatlısını yapabilirsiniz. Pek çok lezzetli bal kabağı tarifine yemek siteleri üzerinden ulaşmak mümkün. Peki, bal kabağı neden tercih edilmeli? Bal kabağının faydaları nelerdir? Bu yazıda sizin için derledik…
Bal Kabağının Faydaları Nelerdir?
- Bal kabağı, bağışıklık sistemindeki serbest radikalleri temizleyerek grip ve nezle gibi üst solunum yolları hastalıklarının önüne geçer.
- Beta karoten içeren bal kabağı, hücreleri korumak, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve üreme sisteminin sağlıklı kalmasına yardımcı olmak için önemli bir rol oynar.
- Bal kabağı, potasyum, magnezyum ve demir gibi mineraller içerir. Bu mineraller kan basıncını düzenler ve kırmızı kan hücrelerine oksijen sağlamak için önemlidir.
- Önemli bir B vitamini kaynağı olan bal kabağı dolaşımı iyileştirir ve bu nedenle akne tedavisinde fayda sağlar.
- C vitamini kaynağı olan bal kabağı demir emilimini de kolaylaştırır. Bal kabağı erken yaşlanmayı önleyebilecek oksidatif stresi azaltır.
- Bal kabağının içeriğindeki karotenoidler mide, pankreas, boğaz ve meme kanseri riskini azaltma ile bağlantılıdır.
- Bal kabağı, kolajen maddesinin üretimini artırarak cildin daha parlak ve genç görünmesini sağlar.
- Bal kabağının lif oranı yüksek, kalorisi ise düşüktür. Tok hissetmek diyete bal kabağı eklemekte fayda vardır.