Evde Lezzetli Kahve Hazırlamanın Püf Noktaları

Kahve, sevenleri için adeta bir tutku! Fakat evde, günlük rutin içinde çoğu zaman bu tutkuya hakettiği ilgi gösterilemiyor olabilir. Bazen de bunun için son teknoloji pahalı cihazlara, yeni nesil kahve ekipmanlarına ihtiyaç olduğu düşünülüyor. Evde kahve keyfini sıradanlaştıran bu düşünceler pek de doğruyu yansıtmıyor aslında. Çünkü evde de lezzetli ve dışarıdakileri aratmayacak kahve hazırlamanın bazı pratik püf noktaları var. Üstelik bazıları oldukça ilginç yöntemler. Gelin kahve keyifinizi katlayacak, evde mis gibi kahve kokuları eşliğinde herkesi kendinize hayran bıraktıracak bu ilginç kahve hazırlama yöntemlerinden bazılarına birlikte bakalım…

Kahveye tereyağ eklemeyi hiç düşündünüz mü?

İlk başta kulağa biraz garip gelebilir ama kahveyi hazırlarken eklediğiniz tereyağı kahvenin hem yumuşak hem de kadifemsi bir tada sahip olmasını sağlayacaktır. Özellikle sert kahve sevmeyenlerin tercih edebileceği bu yöntem yurtdışında oldukça sık uygulanıyor.

Hem kafein dengesi hem de aroma için kakule deneyin!

Kakule, kahvenin içindeki kafeini azaltarak denge sağlar. Fakat kahvenin yararları ve aromasının yok olmasına da sebep olmaz. Üstelik kahvenize güzel bir baharat tadı katmış olursunuz. Farklı tatlar denemeyi sevenler için mutlaka denmesi gereken bri yöntem…

Şeker yerine tarçına ne dersiniz?

Bu aslında pek çok kişinin bildiği fakat günlük rutinlerinde uygulamayı atladığı bir detay. Kahveyi şekerli içmeyi seviyorsanız ama bir yandan da şeker kullanmaktan rahatsızsanız benzer tadı almanın daha sağlıklı bir yolu var. Kahve fincanınıza bir parça çubuk tarçın ekleyerek bunu sağlayabilirsiniz.

Kahve ve greyfurt birlikteliği size ne ifade ediyor?

Kahvenin bir tutku hatta bağımlılık olduğu malum. Bunun bir nedeni de kahve tüketimi artıkça kafein ihtiyacının da artması. Yani zinde olmak ya da uyanık kalmak için kahve tüketiyorsanız içtiğiniz kahve miktarının arttığını biliyorsunuzdur. Kahve ve greyfurt birlikteliği de bu noktada devreye giriyor. Kahvenin yanında yediğiniz greyfurt sizi daha uzun süre enerjik ve uyanık tutacaktır.

Kahveye tuz atmak mı?

İsteme merasimlerinde bir gelenek haline gelen tuzlu kahveden bahsetmiyoruz elbette. Ama kahvenin aromasını belirginleştirmek, daha doygun bir aromaya ulaşmak için kahvenize çok az miktarda tuz atabilirsiniz. Yarattığı değişikliğe şaşıracaksınız.